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A Junta da União das Freguesias de Custóias, Leça do Balio e Guifões continua a dinamizar Sessões de Acompanhamento no âmbito da implementação do PO APMC – Programa Operacional de Apoio às Pessoas Mais Carenciadas.  Este programa visa combater a pobreza e a exclusão social, apoiando famílias em comprovada situação de carência económica a suprir até 50% das suas necessidades nutricionais mensais. É um programa co-financiado pela União Europeia, no qual a Junta da União se enquadra como Entidade Mediadora, fazendo entrega sistemática de cabazes alimentares, compostos por produtos secos, frescos e congelados, e efetuando medidas de acompanhamento aos 823 destinatários finais, tais como o workshop dinamizado ontem na EB Irmãos Passos, em Guifões.

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Numa parceria com o projeto “Sou Capaz”, que muito gentilmente recebeu o grupo de trabalho, cedendo as suas instalações, o grupo pôde confecionar receitas variadas, com a ajuda das professoras responsáveis pelo projeto e com a participação de um aluno, tendo por base os alimentos que constituem o cabaz, de forma a melhor o rentabilizar, evitar o desperdício e potenciar a diversificação e reeducação alimentar. Na sessão de ontem, os pratos confecionados foram Ovos à Sou Capaz, Biscoitos de Corn Flakes, Brócolos Gratinados com Molho Bechamel e Bolo de Limão com Farinha de Corn Flakes. Estes pequenos encontros facilitam às famílias a aquisição de competências de otimização e gestão dos seus recursos, e permite o contacto e a partilha de experiências e receitas rápidas, fáceis e económicas.

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